Ciudad de México - Mercado Roma

Foto por behance.net 

Al despertar en un día nublado , con lluvia y lleno de neblina hay dos cosas que se pueden hacer : 1.no salir de tu cama , prepararte un chocolatito caliente o un buen te y dedicar tu domingo a ver miles de pelis o leer un buen libro  o 2.buscar algo que le de color a tu día . 

Nosotros optamos por la segunda y mucha gente también ..y de eso nos dimos cuenta al llegar al Mercado Roma y ver que estaba llenísimo. 

Había oído mucho sobre este lugar y sinceramente tenía muchas ganas de conocerlo . Me gusto muchísimo ! Me encanta saber que tenemos espacios como estos en la ciudad. No puedo evitar sentir maripositas en la panza cuando entro a un lugar como estos y me invade una sensación de ansia por recorrer todo ,ver todo y comer de todo jaja. 

El Mercado Roma tiene varias estaciones de comida , es un lugar moderno, un poco obscuro pero acogedor.Puedes encontrar desde unos buenos tacos de barbacoa y pancita  hasta una paella , un shawarma , unas tostadas de mariscos o unos tacos de wagyu y una buena selección de quesos y vinos. 

Como dije al principio quería comer de todo , cosa casi imposible pero tampoco lo hice  tan mal jaja ..comí  una almeja chocolate ahumada, una tostada de atún , un taco de wagyu , un shawarma , una mordida de taco de pancita , un poco de heladobscuro y un eclair de café ....todo muy bueno !! 

Si buscas  un lugar donde comer rico con la boca y con la vista este es un buen lugar !

Chicago - restaurante Alinea

Supongo que mi post de hoy será un poco controversial. Durante nuestra visita a Chicago tuve la oportunidad de cenar en el restaurante Alinea catalogado uno de los mejores restaurantes del mundo  por  The World's 50 Best Restaurants, para ser exactos el número 9 en el mundo!! ... Pero que creen ? No me encantó ! ...no se sí mi expectativa era muy alta pues hace dos años estuvimos en el Celler de Can Roca (número 2 en el mundo y ha llegado a ser el 1 ) y realmente es excelente , así que mi punto de comparación era muy alto .

 .

 El restaurante ofrece un menú de degustación que va cambiando durante el año. No puedo negar que los platos están muy bien presentados y son un espectáculo a la vista , lo malo es que al ser de las últimas reservaciones de la noche estuvimos sentados junto a gente que ya había comenzado con su menú y podíamos ver previamente lo que más tarde probaríamos ...esto sinceramente le quita mucho ..pues es un restaurante que más que nada ofrece un show !  También me pareció que usa demasiados sabores fuertes: curry ,trufa, biseque de langosta , canela , especies orientales , azúcar , queso de cabra ..lo cual después de algunos platos sinceramente hizo que se me revolviera un poco el estómago.

Otra cosa que no me gusto, es que nos dieran tres platillos en los que la trufa predominara , creo que para un restaurante de esta categoría y por lo que paga uno no se debería de repetir ningún sabor , y he de confesar que a mi me encanta la trufa !

En fin , creo que sí tu objetivo es ver show es un buen lugar siempre y cuando no veas lo que tus vecinos de mesa tienen lo cual está muy difícil . También si lo haces por blof siempre podrás sorprender a tus amigos con tus fotos ... Pero sinceramente yo no volvería .

Chicago - Japonaise by Morimoto

                                                                  Carpaccio wagyu

No se ustedes pero cuando veo en la TV esos programas con grandes Chefs como Iron Chef y veo los platos que presentan no puedo más que imaginar a que sabrán todas esas grandes creaciones...así que cuando decidimos ir a Chicago no pude evitar hacer una reservación en Japonaise by Morimoto http://japonaismorimoto.com/chicago/menu/dinner/.  Mmmm...sólo de recordar esta cena muero de ganas de volver !!! ....El restaurante esta localizado frente al río pero en un área más tranquila de Chicago lejos del bullicio de la gente. El restaurante es moderno , tiene un bar con una terraza con vista al río muy acogedora. Cuenta con un menú de degustación pero lamentablemente por la hora de nuestra reservación ( 9.00 pm) ya no lo pudimos pedir.

                                                                  Duck,duck,duck

Yo desde antes había examinado la carta y sabía exactamente que quería pedir . Por lo general mi esposo y yo pedimos todo para compartir y así probar más cosas . Para comenzar pedimos un carpaccio de pulpo el cual estaba rico pero no fue mi plato preferido y un carpaccio de carne wagyu que me encanto ! Aunque desde mi punto de vista la carne estaba un poco dura su salsa de soya jengibre y ajo estaba deliciosa . Como segundo plato pedimos un plato llamado duck duck duck ...Es una arroz con pato muy rico , un poco de pato rebanado y acompañado de una salsita medio dulce delicioso , una patita de pato crujiente y un pequeño bowl con un caldo de pato que trae una albóndiga de pato que no pude probar pues mi esposo sin darse cuenta que sólo venía una se la comió.

Kakuni 

Peero el plato estrella fue el "Kakuni"...un pork belly cocido a la perfección con una salsa medio dulce ...mmmm desde mi punto de vista Delicioso !!! No veo la hora de volver a comer un pork belly tan rico ! 

Al final por no dejar probamos unas almejas con foi grass ricas pero creo que eran mejor a la vista ...en fin ..recomiendo mucho este lugar si te gusta la comida Asiática y quieres provar algunas creaciones de un gran chef como es Chef Morimoto . http://www.ironchefmorimoto.com

Pretzel

Hoy después de un día de mucho tráfico ,viernes , camino a mi casa muerta de hambre , decidí pararme en el centro comercial por una  Pretzel de AuntieAnne's..mis preferidas! www.auntieannes.com

Desde qué entré a la tienda pude oler el sutil olor a dulce de la masa ..inmediatamente me transporto al día de San Martín que celebrábamos en el colegio Alemán cuando estaba en kinder. Antes de esa fecha cada grupo se reunía en casa de su maestra o algún compañero  para preparar Pretzel que se repartirían ese día . También en el transcurso de ese mes en el salón de clase preparábamos nuestra " Laterne" . Por fin llegaba el día , generalmente era una tarde fría de otoño , todos salíamos de nuestro salón en fila con nuestra Laterne en mano y cantando " Laterne Laterne Sonne Mund und Sterne" ( linterna linterna Sol luna y estrellas )  ,cuando acabábamos salía San Martín en su caballo y hacia su típico show en el que ayuda a un mendigo y le compartía su capa para que se cubriera  . Al final compartíamos nuestra Pretzel con alguien más lo cual simbolizaba lo mismo que había hecho San Martín : compartir. ...Uff.. Creo que me convertí en una niña de 5 años otra vez! 

Como algo tan simple puede llevarte tan lejos ... A ti que sabor , olor , textura , sonido ...te transporta en el tiempo ?